fbpx

Peru
Churupampa

14.95

Ondertonen van chocolade en honing met duidelijke tonen van tropisch fruit en oranjebloesem die goed werken bij zowel filter- als espressobrandingen – zeer vergevingsgezinde koffie die zowel bij koffieconnoisseur als liefhebbers in de smaakt valt.

Peru
Churupampa

14.95

Ondertonen van chocolade en honing met duidelijke tonen van tropisch fruit en oranjebloesem die goed werken bij zowel filter- als espressobrandingen – zeer vergevingsgezinde koffie die zowel bij koffieconnoisseur als liefhebbers in de smaakt valt.

Video afspelen

De familie Tocto runt de plantage Churupampa in Peru, waar ze niet alleen koffie verbouwen. In deze rijke bergen van Chirinos wordt hoop gecreëerd voor een gemeenschap van koffieondernemers die streven naar een volledige sociale onderneming. Wat ooit de bakermat was van koffie’s met smaaktonen van chocolade en volle koffiesoorten, heeft geleid tot een nieuwe generatie boeren die verstand hebben van specialty coffee en een manier hebben gevonden om deze op de meest ecologisch duurzame manier te verbouwen.

BIJZONDERE KENMERKEN

De familie Tocto runt de plantage Churupampa in Peru, waar ze niet alleen koffie verbouwen. In deze rijke bergen van Chirinos wordt hoop gecreëerd voor een gemeenschap van koffieondernemers die streven naar een volledige sociale onderneming. Wat ooit de bakermat was van koffie’s met smaaktonen van chocolade en volle koffiesoorten, heeft geleid tot een nieuwe generatie boeren die verstand hebben van specialty coffee en een manier hebben gevonden om deze op de meest ecologisch duurzame manier te verbouwen.

Video afspelen

BIJZONDERE KENMERKEN

PROEF OOK ONZE ANDERE SMAKEN

Capricornio, Brazilië

Stevige, nootachtige body en een geweldige zoetheid met aroma’s van karamel, hazelnoot en cacao

5/5

Café Misión, Costa Rica

VOEDZAME, FRUITIGE TONEN MET EEN LICHTE ZUURGRAAD, MAAR MET EEN STEVIGE BITE

5/5

Argote, Colombia

Fruitige aroma’s van perzik, mandarijn, steenfruit en citrus

5/5

Churupampa Peru

Finca Churupampa is een vooruitstrevende koffieboerderij in Chirinos, Cajamarca, Peru, gerund door Eber Tocto en zijn broers. Sinds hun ouders de exploitatie van de boerderij hebben overgenomen, hebben de gebroeders Tocto Finca Churupampa getransformeerd tot een toonaangevend model voor economisch en ecologisch duurzame koffieproductie.

De gebroeders Tocto zien Finca Churupampa niet alleen als een koffieboerderij, maar ook als een sociale onderneming met een missie om het economische en sociale landschap van Chirinos nieuw leven in te blazen.

Churupampa Peru

Finca Churupampa is een vooruitstrevende koffieboerderij in Chirinos, Cajamarca, Peru, gerund door Eber Tocto en zijn broers. Sinds hun ouders de exploitatie van de boerderij hebben overgenomen, hebben de gebroeders Tocto Finca Churupampa getransformeerd tot een toonaangevend model voor economisch en ecologisch duurzame koffieproductie.

De gebroeders Tocto zien Finca Churupampa niet alleen als een koffieboerderij, maar ook als een sociale onderneming met een missie om het economische en sociale landschap van Chirinos nieuw leven in te blazen.

“When I walk through my ranch I truly feel at home because I spend all of my days at the coffee plantation with its new crops.”

– Eber Toccto Bermeo

Naast het verkopen van koffie van hun eigen boerderij, bieden de Toctos export- en marketingdiensten voor 215 naburige boeren. Finca Churupampa heeft ook een trainingscentrum dat openstaat voor de hele gemeenschap en werkt samen met boeren om hun productiepraktijken te verbeteren en de cirkel van armoede te doorbreken die boeren in de regio al vele jaren gevangen houdt. In de jaren sinds de broers het beheer van Finca Churupampa op zich namen, is de gemeenschap van boeren in Chirinos verschoven van koffie voor eigen gebruik om in plaats daarvan te investeren in kwaliteit en duurzaamheid.

“When I walk through my ranch I truly feel at home because I spend all of my days at the coffee plantation with its new crops.”

– Luiz Roberto Saldanha Rodrigues

Naast het verkopen van koffie van hun eigen boerderij, bieden de Toctos export- en marketingdiensten voor 215 naburige boeren. Finca Churupampa heeft ook een trainingscentrum dat openstaat voor de hele gemeenschap en werkt samen met boeren om hun productiepraktijken te verbeteren en de cirkel van armoede te doorbreken die boeren in de regio al vele jaren gevangen houdt. In de jaren sinds de broers het beheer van Finca Churupampa op zich namen, is de gemeenschap van boeren in Chirinos verschoven van koffie voor eigen gebruik om in plaats daarvan te investeren in kwaliteit en duurzaamheid.

Wat zit er in?

Wat zit er in?

INGREDIËNTEN

Koffie: Beyond Fairtrade, verhandeld, gecontroleerd en afkomstig van Beyond Fairtrade producenten, totaal 100%. In samenwerking met This Side Up.
Meer informatie op onze pagina www.beany.coffee/beyond-fairtrade/.

Gebrand in Amersfoort met ‘Single Origin’ bonen afkomstig uit Peru, Churupampa.

Bereidingswijze

Het bijzondere karakter van deze bonen komt het meest tot zijn recht wanneer je deze zet met aandacht. Ze doen het perfect in je espressomachine. Zorg voor vers water in het reservoir en een voorverwarmd kopje. Je espresso is het lekkerst direct na het zetten. Als je ze zelf maalt en ‘slow’ zet, komen er nog meer nuances in de smaak naar voren.

INHOUD

Beschikbaar in 400G

EXTRA

Meer lezen over de boeren waarmee wij samenwerken en het ontstaan van BEANY en onze missie voor een Beyond Fairtrade koffieketen? Lees er alles over op onze speciale Beyond Fairtrade pagina.

BLIJF ALTIJD OP DE HOOGTE

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte over al onze laatste ontwikkelingen en aanbiedingen.

Scroll naar top

SPECIAAL GEBRAND IN AMERSFOORT

5/5

De website VAN BEANY maakt gebruik van cookies, door gebruik te maken van deze website ga je akkood met onze cookies. Meer lezen? Bekijk dan onze privacyverklaring.